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    公司簡介:

    江蘇園博園景區是第十一屆江蘇省園藝博覽會的所在地,是南京集全市之力重點打造的紫東地區文旅產業開篇之作,打造“永不落幕”和“永遠盛開”的南京花園。位于南京湯山國家級旅游度假區北部,東至圣湖東路,西至陽山碑材,北至圣湖西路,南至黃龍山脈北麓,總用地面積約為3.38平方公里,核心展園面積2.2平方公里。

     

    招聘崗位

    一、餐廳負責人(偏西餐)

        薪資待遇:月薪6000-8000元

    崗位職責:

    1.指導和監督餐廳的日常工作,保證經營業務的正常進行。

    2.負責制定服務質量標準與服務程序,巡視檢查各項工作的具體實施,糾正不符合規范的行為,改進服務方法與態度。

    3.及時了解客人的用餐情況,向廚房通報客人的需求與意見,滿足客人的需要,妥善處理發生的問題。

    4.負責優化和改善現有餐飲產品配方、口味及制作流程。提高產品質量,美觀度,降低生產成本,對餐飲產品的搭配和創意設計把關。

    5.負責新產品制作標準制定和培訓實施,負責原流程規范的改良。

    6.具有創新思維,能運用新原料、新技法、新器皿、新技術進行餐飲產品的開發及推廣。

    7.改進、改善、發展產品的質量,創造新的菜式和制作方法,提高菜肴質量。

    崗位要求:

    1.中專以上文化,餐飲管理崗位三年以上工作經驗;

    2.具有管理者的道德觀和社會責任感;

    3.作風嚴謹,行事穩健,具有創新意識和開拓精神。

    4.富有團隊意識,團隊組織能力強。

    5.具有較強的溝通、學習能力;

    6.具有較強的責任感、敬業和團隊合作精神,能吃苦耐勞。

     

    二、爐灶廚師(偏西餐)

     薪資待遇:月薪4500-6500元

    崗位職責:

    1.了解當日客表,做好當天所用的調料用具等準備工作,做好原料的事先烹制工作。

    2.根據訂單按序操作,及時烹飪,保證質量。

    3.認真執行操作規程,根據不同要求、不同口味進行烹調加工,保證菜肴的獨特風味。

    4.清潔爐灶及周邊衛生,用剩原料要篩過,用具要洗凈。

    5.做好操作處的設備用具保養工作。

    崗位要求:

    1.中專以上文化,爐灶廚師崗位一年以上工作經驗;

    2.較強的責任心,良好溝通能力和服務意識;

    3.工作認真細心,為人踏實誠信,服從管理;

    4.富有團隊意識,團隊組織能力強。

     

    三、明檔廚師(偏西餐)

     薪資待遇:月薪4500-6500元

    崗位職責:

    1.根據當天的客人數量、特點、要求等情況,制作現制餐品。

    2.根據餐品的品種和客人需要,定量準備好相關的原料。

    3.嚴格操作規程,除做了當日餐品供應外,還要做好次日準備工作。

    4.不斷研制新品種,提高業務水平,豐富餐單結構花樣。

    崗位要求:

    1.中專以上文化,爐灶廚師崗位年以上工作經驗;

    2.較強的責任心,良好溝通能力和服務意識;

    3.工作認真細心,為人踏實誠信,服從管理;

    4.富有團隊意識,團隊組織能力強。

     

    四、切配廚師(偏西餐)

     薪資待遇:月薪4500-6500元

    崗位職責:

    1.領用當天使用的原材料,并經過加工處理,使原料符合烹調要求。

    2.經過刀工處理,使原料符合烹調要求并冷藏保鮮以待用。

    3.掌握冰箱性能和原料貯存、冷藏的要求。

    4.負責干貨的保管,處理好下腳原料。

    5.做好工具、用具的清潔保養。

    崗位要求:

    1.中專以上文化,切配廚師崗位一年以上工作經驗;

    2.較強的責任心,良好溝通能力和服務意識;

    3.工作認真細心,為人踏實誠信,服從管理;

    4.富有團隊意識,團隊組織能力強。

     

    五、營業員

     薪資待遇:月薪4000-6000元

    崗位職責:

    1.接待并引導客戶,微笑應對顧客,提供優質服務。

    2.管理店鋪物品,定期盤點并檢查、及時維護損耗。

    3.負責保持店鋪清潔,廚余清理和餐具的收取、消毒整理等工作。

    4.確保收銀設備正常使用,備用金、票據準確;收款是必須做到賬目明確,收銀機結算與當天實收必須相符;如出現清機金額與實交金額不相符時,及時上報部門負責人。

    5.負責店鋪日常經營的賬務結算、收銀客戶端的基礎維護和管理,確保資金流動準確、安全。

    6.做好日常的銷售記錄、賬目核對等工作,按規定完成各項銷售統計工作;

    崗位要求:

    1.中專以上文化,餐飲服務崗位一年以上工作經驗;

    2.較強的責任心,良好溝通能力和服務意識;

    3.工作認真細心,為人踏實誠信,服從管理;

    4.富有團隊意識,團隊組織能力強。

     

     

    福利待遇:

    1、社保五險    2、公積金     3、節日福利    4、加班補貼

    5、帶薪年假   6、提供住宿  7、提供工作餐

     

    聯系方式:

    招聘公司:江蘇園博園中新公司

    聯系人:郭先生

    招聘電話:15951863932

    招聘郵箱:974347280@qq.com

    工作地址:江蘇省南京市江寧區湯山街道江蘇園博園景區

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    主辦單位:南京市江寧區保安服務有限公司   聯系電話:025-87738535  蘇ICP備20030826號-1

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